RECEPTEN ZONDER POESPAS

Geplaatst op woensdag 26 juli 2017 @ 12:42 , 83 keer bekeken

4 kipfilets
peper en zout
4 plakjes ontbijtspek
150 gr. geraspte kaas
1 paprika
500 gr. prei
150 gr. champignons
olie
boter
2 pakjes bladerdeeg, diepvries

Laat het bladerdeeg ontdooien en rol het dan op een met bloem bestrooid aanrecht uit tot een grote lap. Verdeel de lap deeg in vieren. Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine reepjes. Maak de prei schoon, snijd deze in ringetjes, was ze en laat ze uitlekken. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bestrooi de kipfilets met wat peper en zout. Verhit wat boter in een pan en bak hierin de kipfilets mooi bruin en gaar. Verhit in een pan een beetje olie en bak hierin eventjes de paprika, prei en champignons. Roer er de geraspte kaas door en verdeel de groenten over de vier lapjes deeg. Bak de plakjes spek even uit en leg deze op de groenten. Leg hier de kipfilets bovenop en vouw het bladerdeeg dicht zodat het een pakketje wordt. Vet een bakplaat in en leg hierop de pakketjes. Schuif de bakplaat in een voorverwarmde oven van 200 graden en bak de pakketjes in 20 minuten mooi bruin.